第一千四百四十四章 节乃食堂(1 / 1)
“作为特别食谱的‘世纪浓汤’,还要再等等,在那之前,先给你们尝尝这个吧!”节乃背对着关立远等人,在炉灶前忙活着。
在美食之都中的“节乃食堂”,相比于其他店面来说,显得并不豪华,甚至如果不是“节乃“两个字的话,怕是还要被人嫌弃。
小小的、甚至有些破旧的店面,看招牌的不起眼程度,和谭老头的占卜屋有的一拼,当然……比谭老头的小黑屋要干净卫生得多!
厨房是半开放的,和用餐区在一起,客人可以围着“厨房区”外圈的独坐用餐,除此之外还有不到十张桌子,和普通老太太独自经营的小店,看起来没有什么区别。
然而有了“节乃”两个字,别说是嫌弃即使以阿虏的身份,也是排队了整整两年才吃上今天这顿饭!
也难怪他对节乃大度的邀请刘昴星和关立远感到吃味……
节乃食堂属于定食屋性质,与正常饭店的区别,就是只售卖各种套餐,而并不是从菜单上点餐。
在节乃定食屋,连选择套餐都省了做什么吃什么!
并且每个月能营业一天,就算是运气好,所以也就难怪阿虏预约了两年。
此时节乃食堂也并不招待外客,只有关立远四人围在半开放的厨房区,看着节乃一边哼哼着小调,一边在准备着食材……
刘昴星此时看向节乃的眼神,已经更多了一份敬重。
之前他还只是看书上写着,将节乃“吹捧”的多高、多高,但实际上刘昴星心里,还抱着“舌尝为实”的想法。
毕竟节乃已经是“传说”,所以各种记载中对她的描述,也都十分模糊,总之就是“很厉害”,反而过于空洞而没什么说服力……
直到此时看到节乃的料理过程,刘昴星才终于确信这是一位他也没有必胜把握的劲敌!
“好厉害,虽然平时看起来颤颤巍巍的,不过手在拿菜刀的时候,却一次多余的颤动都没有,就算是专业的刀客,也很少有这么稳的手。”关立远不由得说道。
“哼哼,小伙子不要看不起老婆子呦!这双手再稳上几十年都不成问题的,嚯嚯嚯……”
节乃看起来并不认真的样子,不过关立远能够感觉到,其实在料理时,节乃的集中力并不低,只是因为现在的料理过程,几乎已经刻入骨髓,所以在集中精力的同时,多余的精力可以毫不困难的分裂出来闲聊。
没多久,四碗盖饭、四杯饮料,就已经摆在了四人面前,盖饭乍看起来只是很普通的亲子盖饭,不过……
“欢迎品尝,蒜鸟亲子盖饭!”节乃只有再报菜名的时候,会故意将声音压得很粗很沉。
“那我们就不客气了!”
看起来只是普通的亲子盖饭,然而实际上不仅肉食的部分,用的是禽类食材中十分珍贵的蒜鸟,而且蛋类食材也选择了十黄蛋据说这时一种因为不好吃而灭绝了的禽类的分支品种……
一个蛋可以孵出十几只后代,而且用来料理的话,可以看到里面有十几个蛋黄,味道会很有层次感,甚至每只十黄蛋的层次感,都会有微妙的差别,因此也难以料理。
料理中使用的各种香料,虽然只是装在看起来并不值钱的瓶瓶罐罐里,不过价值也都同样不菲……
米饭也并不简单,同样是捕获等级不低的极乐米,这一碗盖饭的成本,就不下于三五只脱毒的河豚鲸,而如果算上节乃的出场费,更可以说是“无价之宝”。
“饮料”看起来像是白水,喝起来……也没什么味道,不过相比于普通的水,却十分的容易下咽,如果不是口腔内的触觉,甚至会令人感觉是空气,正是在水山中才能够得到的“空气水”,除了容易下咽之外,还能够对味觉细胞进行“按摩”,令味觉恢复到最容易感知味道的状态!
一顿饭下来,虽然还没有到主题,但也已经令关立远和刘昴星感动满满……
“不愧是节乃主厨……”刘昴星对着空碗,已经兴奋到了手抖的程度。
“喂,你不会是认真的吧?”阿虏诧异的看着他。
如果说之前刘昴星向节乃发起挑战,还可以说是无知无畏的话,那么现在刘昴星依旧兴致勃勃,无疑更令人惊讶。
节乃也转身好奇的看了看刘昴星……
“没错,考虑到我对于繁多的食材,还没有节乃主厨的熟悉,恐怕赢面还要稍稍小一些,但是……没有必胜的食戟,才最令人着迷!”刘昴星说道。
也对他能够激发出厨心更有帮助……
“啊啦啦,好久没有遇到这么有朝气的年轻人了!也好……你所说的‘食戟’,还需要赌注的对吧?”节乃也并没有因为刘昴星的“狂妄”而生气,反而向他确认食戟的规则。
“恩,因为是我发起的食戟,赌注和料理的主题,都可以由您来决定!”刘昴星说道。
阿虏和小松在一旁愣愣的看着这一幕不仅声称自己的“赢面偏小”,还大大咧咧的让节乃选择食戟的主题……
合着你是觉得,由节乃选择自己的优势项目,你也只是赢面“偏小”而已?
节乃状似困扰的歪了歪脖子,并且自言自语的嘀咕道:“那么选择一个什么好呢?要选我擅长一些,嚯嚯嚯……”
“有了!那就选这次的主菜好了……世纪浓汤!”节乃最终锤了一下手心、粗着声音说道。
“诶?世纪浓汤?”小松惊道。
“节、节乃婆婆,您老也太认真了吧?”阿虏也不由得说道。
世纪浓汤虽然不在节乃的人生菜单之列,但却是节乃的招牌菜之一,也是阿虏排了两年才能够品尝到的超级汤料理!
“哈?这个……主题必须是一个项目,不能是一道固定的菜的……”刘昴星不由得说道。
让自己和她比一道她的招牌菜?刘昴星都不知道世纪浓汤是什么,这老前辈有些欺负人了吧?
不过节乃却说道:“不,并不是一道具体的菜谱,实际上世纪浓汤准确的说,应该是一种料理手段或者说是概念,只是因为现在做‘世纪浓汤’的人只有我这个老婆子,所以才被误认为是一道菜而已……”
节乃之后也解释了“世纪浓汤”的含义并不是固定的一道汤,按照节乃的说法,她尝过的世纪浓汤就不止一种!
真正的“世纪浓汤”,实际上正如其名,是用一个世纪中,具有代表性的食材,来料理的一道浓汤,即使是对于同一个世纪,不同的料理人也有不同的理解,而且……活得够久的节乃,更是喝过不止一次,百年成熟一次的自然界的“世纪浓汤”,每一次的味道与意境也都不同……
“至于赌约……恩……我要想一想……”
第一千四百四十四章 节乃食堂